Японский минимализм в ресторане Lonely Mouth от Frank Architecture

Канадская студия Frank Architecture спроектировала японский ресторан в Калгари, где деревянные панели, приглушенное освещение и стулья с вельветовой обивкой создают уютную атмосферу.

Бар и ресторан Lonely Mouth назван в честь японской концепции kuchisabishii, дословно «одинокий рот», понятие стало крайне популярным в Японии во время самоизоляции.

Расположенный в восточной части торговой улицы Калгари на 17 авеню, всего в нескольких кварталах от студии Frank Architecture в городе, бар предлагает удон собственного производства и широкий выбор саке.

«Lonely Mouth — это место, где традиции встречаются с инновациями», — говорит команда Frank Architecture. «Они предлагают беззаботную и интерактивную трапезу с динамичным и игривым меню с современными и энергичными вкусами». «Вдохновленный японским минимализмом, интерьер использует подход «меньше значит больше». Дизайн очень сдержанный».

Для интерьеров дизайнеры выбрали теплую палитру зелено-коричневых тонов, фактурную штукатурку и мягкую обивку для создания интимной атмосферы.

Экран из деревянных дюбелей разделяет бар и столовую, создавая ощущение интимности. Можно увидеть, как производится лапша, позволяя гостям наблюдать за приготовлением своей еды.

Стеллаж за барной стойкой, на котором выставлена ​​коллекция сакэ, построен из дерева, утилизированного во время ремонта помещения.

Деревянные панели украшены работами местных художников Риса Дугласа Фаррелла и Гарри Киюки, которые умерли в возрасте 94 лет в апреле этого месяца.

Деревянные столы выстраиваются рядами рядом с банкетками, с дополнительной линией, проходящей через середину зала.

Посетители за этими центральными столами сидят на стульях, покрытых коричневым бархатным вельветом, другие сиденья обиты зеленой тканью.

Саке выставлено на перепрофилированных полках за барной стойкой.

Три круглых бумажных подвесных светильника освещают ресторан тусклым светом, а прожекторы, настольные лампы с бахромой и свечи создают настроение.